Menù Terrazza

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Non si può essere infelice
quando si ha questo: l’odore
del mare, la sabbia sotto le
dita, l’aria, il vento.
Irène Nemirovsky
Non si può essere infelice quando si ha questo: l’odore del mare, la sabbia sotto le dita, l’aria, il vento.
Irène Nemirovsky

Cocktails

Cocktails

I Classici

Aperol Spritz
Aperol Bitter, Prosecco, Seltz

5,00

Campari Spritz
Campari Bitter, Prosecco, Seltz

5,00

Americano
vermouth rosso, bitter e seltz

6,00

Negroni sbagliato
vermouth rosso, bitter e prosecco

6,00

Bellini
Centrifugato pesca, Prosecco

7,00

Martini Dry
Gin, Vermouth extra dry

8,00

Cosmopolitan
Vodka, Triple sec, Succo di lime, Succo di cranberries

8,00

Margarita
Tequila, Triple sec, Sciroppo di zucchero, Succo di lime

8,00

French Daiquiri
Rum bianco, St. Germain, Sciroppo di zucchero, Succo di lime

8,00

Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso

8,00

Bloody Mary
Vodka, Succo di pomodoro Cirio, Succo di limone, Sale, Pepe, Tabasco, Worcestershire

8,00

Italian Mule
gin, zenzero, pimento, lime

8,00

Moscow Mule
vodka, zenzero, ginger beer, lime

8,00

Gin Tonic

8,00

con Tanqueray

10,00

con Gin Del Professore Monsieur

12,00

Vodka Tonic

8,00

con Grey Goose

10,00

Aperol Spritz
Aperol Bitter, Prosecco, Seltz

5,00

Campari Spritz
Campari Bitter, Prosecco,
Seltz

5,00

Americano
Campari, Vermouth rosso, Seltz

6,00

Negroni sbagliato
Campari, Vermouth rosso, Prosecco

6,00

Bellini
Centrifugato pesca, Prosecco

7,00

Martini Dry
Gin, Vermouth extra dry

8,00

Cosmopolitan
Vodka, Triple sec, Succo di lime, Succo di cranberries
8,00
Margarita
Tequila, Triple sec, Sciroppo di zucchero, Succo di lime

8,00

French Daiquiri
Rum bianco, St. Germain, Sciroppo di zucchero, Succo di lime
8,00
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rosso
8,00
Bloody Mary
Vodka, Succo di pomodoro Cirio, Succo di limone, Sale, Pepe, Tabasco, Worcestershire

8,00

Italian Mule
Gin, Pimento, Ginger, Succo di lime

8,00

Moscow mule
Vodka, Ginger beer, Succo di lime, Ginger

8,00

Gin Tonic
con Tanqueray
con Gin Del Professore Monsieur
8,00
10,00
12,00
Vodka Tonic
con Grey Goose

8,00
10,00

Signature Cocktail
Imbruttito
Cynar, Campari, Lemon soda
6,00
Milano Torino, Bari
Campari, Vermouth rosso, Pimento

7,00

Chinato Tonic
Barolo chinato, Tonica

7,00

Greek mule
Vodka, Mastiha, Ginger beer, Succo di lime, Ginger

9,00

Venetian Negroni
Grappa invecchiata, Campari, Vermouth rosso, Uvetta sottograppa

9,00

Greek Fizz
Gin, Mastiha, Succo di limone, Zucchero, Soda, Rosmarino
9,00
Ginger Sour
Vodka, Gin, Succo di lime, Zucchero, Ginger

9,00

Tiki de mar
Rum bianco, Spiced rhum, Triple sec, Succo di lime, Succo d’arancia, Sciroppo di agave

10,00

Milano Torino Bari
vermouth rosso, bitter, pimento
Consigliato
da fabiano

6,00

Chinato Tonic
Barolo chinato, Tonica

7,00

Milano Torino, Bari
Campari, Vermouth rosso, Pimento

7,00

Greek Mule
Vodka, Mastiha, Ginger beer,
Succo di lime, Ginger
Consigliato
da marta

9,00

Venetian Negroni
Grappa invecchiata, Campari, Vermouth rosso, Uvetta sottograppa

9,00

Greek Fizz
Gin, Mastiha, Succo di limone, Zucchero, Soda, Rosmarino

9,00

Ginger Sour
Vodka, Gin, Succo di lime, Zucchero, Ginger

9,00

Imbruttito
cynar, bitter, lemon soda Consigliato
da enrico

7,00

Tiki de mar
Rum bianco, Spiced rhum, Triple sec, Succo di lime, Succo d’arancia, Sciroppo di agave

10,00

After Dinner
Italian Connection
Scotch Whisky, Frangelico
8,00
Black Russian
Vodka, Kahlua

8,00

Italian Connection
Scotch Whisky, Frangelico

8,00

Black Russian
Vodka, Kahlua

8,00

Birre / Beers
Superior Analcolica Pedavena
33 cl – <0,5 alc. Vol
4,50
Superior Senza Glutine Pedavena
33 cl – 5,2% alc. Vol

4,50

Carlsberg
33 cl – 5% alc. Vol
4,50
Corona
33 cl – 4,5% alc. Vol
4,50
Messina Cristalli di Sale
33 cl – 4,7% alc. Vol
4,50
Tiny Rebel Cali
APA bionda – 33 cl – 5% alc. Vol

5,50

Tiny Rebel Tropica
IPA fruttata – 33 cl – 5,5% alc. Vol

5,50

Tiny Rebel Cwtch
ambrata – 33 cl – 4,6% alc. Vol

5,50

Birrificio del Ducato Freeride
IPA artigianale – 33 cl – 5,2% alc. Vol

5,50

Birrificio del Ducato AFO
ambrata artigianale – 33 cl – 5,4% alc. Vol

5,50

Birrificio del Ducato Via Emilia
pils artigianale – 33 cl – 5% alc. Vol

5,50

Superior Analcolica Pedavena
33 cl – < 0,5 alc. Vol

4,50

Superior Senza Glutine Pedavena
33 cl – 5,2% alc. Vol

4,50

Carlsberg
33 cl – 5% alc. Vol

4,50

Corona
33 cl – 4,5% alc. Vol

4,50

Messina Cristalli di Sale
33 cl – 4,7% alc. Vol

4,50

Tiny Rebel Cali
APA bionda – 33 cl – 5% alc. Vol
5,50
Tiny Rebel Tropica
IPA fruttata – 33 cl – 5,5% alc. Vol
5,50
Tiny Rebel Cwtch
ambrata – 33 cl – 4,6% alc. Vol
5,50
Birrificio del Ducato Freeride
(IPA artigianale) – 33cl – 5,2% alc. Vol
5,50
Birrificio del Ducato AFO
ambrata artigianale – 33 cl – 5,4% alc. Vol
5,50
Birrificio del Ducato Via Emilia
pils artigianale – 33 cl – 5% alc. Vol
5,50

Vini

Vini

75cl

12cl

Borgoluce Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry

30,00

6,00

Borgoluce Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut

30,00

6,00

Prosecco DOCG Malibran
32,00

Franciacorta Cuvée Royal Antinori

40,00

7,00

Franciacorta Bellavista Gran Cuvée Brut DOCG  

60,00

Franciacorta Ca’ del Bosco Cuvée Prestige

85,00

Trento DOC Ferrari Brut

55,00

Trento DOC Ferrari Perlé Millesimato
60,00

Ress Trento DOC Brut

38,00

Ress Trento Rosè  

40,00

Taittinger Brut
60,00

Taittinger Rosè
80,00

Taittinger Millesimè

90,00

Ruinart Blanc de Blanc

120,00

Dom Perignon
280,00

Food

Food

Snack

Schiacciata romana con scubettata di tonno scottato, guacamole e pomodoro confit
servita con salsa rosa

12,50

Schiacciata romana con scubettata di salmone scottato, lattuga iceberg, maionese agli agrumi e pomodoro
servita con salsa rosa

12,50

Schiacciata romana toast con edammer e prosciutto cotto
servita con salsa rosa

6,00

Schiacciata romana vegana con pomodorini confit, hummus di ceci, melanzane e spinacino
servita con salsa rosa vegana

7,00

Schiacciata romana con scubettata di tonno scottato, guacamole e pomodoro confit
servita con salsa rosa

12,50

Schiacciata romana con scubettata di salmone scottato, lattuga iceberg, maionese agli agrumi e pomodoro
servita con salsa rosa

12,50

Schiacciata romana toast con edammer e prosciutto cotto
servita con salsa rosa

6,00

Schiacciata romana vegana con pomodorini confit, hummus di ceci, melanzane e spinacino servita con salsa rosa vegana

7,00

In ghiaccio

Burratina, pomodoro confit e acciughe

3,00

Tartare di tonno, salsa teriyaki, edamame e cetrioli allo zenzero

6,00

Tartare di salmone, teriyaki, guacamole e cipolla crispy

6,00

Gazpacho e verdure croccanti

3,00

Tartare di manzo e zucchine marinate

4,00

Guacamole e gamberi rossi

9,00

Burratina, pomodoro confit e acciughe

3,00

Tartare di tonno, salsa teriyaki, edamame e cetrioli allo zenzero

6,00

Tartare di salmone, teriyaki, guacamole e cipolla crispy

6,00

Gazpacho e verdure croccanti

3,00

Tartare di manzo e zucchine marinate

4,00

Guacamole e gamberi rossi

9,00

Informazioni alimentari

Tutti i nostri prodotti possono contenere tracce di allergeni quali frutta a guscio, uova, latte, cereali contenenti Glutine, soia, sedano, anidride solforosa, crostacei, pesce, arachidi, sesamo, lupini e senape. Invitiamo chi soffra di intolleranze alimentari o allergie a contattare il personale per avere informazioni più dettagliate sui singoli prodotti e per poter selezionare il migliore in relazione al proprio stato di salute. Le nostre tecniche di cucina prevedono l’utilizzo di alcuni ingredienti congelati/surgelati. Il presce crudo, o praticamente crudo, ha subito il “trattamento di bonifica preventiva”. All’entrata è a disposizione l’elenco dettagliato degli ingredienti per ogni ricetta, compresi prodotti congelati/surgelati, gli additivi e gli eventuali altri allergeni presenti. Anche i prodotti contrassegnati come gluten free, possono essere stati a contatto con altri contenenti glutine.

Piatto senza glutine

Gluten-free dish

Piatto vegetariano

Vegetarian dish

Informazioni alimentari

Tutti i nostri prodotti possono contenere tracce di allergeni quali frutta a guscio, uova, latte, cereali contenenti Glutine, soia, sedano, anidride solforosa, crostacei, pesce, arachidi, sesamo, lupini e senape. Invitiamo chi soffra di intolleranze alimentari o allergie a contattare il personale per avere informazioni più dettagliate sui singoli prodotti e per poter selezionare il migliore in relazione al proprio stato di salute. Le nostre tecniche di cucina prevedono l’utilizzo di alcuni ingredienti congelati/surgelati. Il presce crudo, o praticamente crudo, ha subito il “trattamento di bonifica preventiva”. All’entrata è a disposizione l’elenco dettagliato degli ingredienti per ogni ricetta, compresi prodotti congelati/ surgelati, gli additivi e gli eventuali altri allergeni presenti. Anche i prodotti contrassegnati come gluten free, possono essere stati a contatto con altri contenenti glutine.

Piatto senza glutine

Gluten-free dish

Piatto vegetariano

Vegetarian dish

bdm_illustrazioni-08-min